In deel 1 heb je kunnen lezen dat in zeven jaar al je lichaamscellen zijn vernieuwd. Door je leefstijl te veranderen en jezelf gezonder te voeden, kun je jezelf de optimale omstandigheden voor die vernieuwing geven. In het tweede deel van deze blog legt Sandra Terlouw uit hoe je dit kan doen.
Vanuit de leefstijl coaching wordt gewerkt met BRAVO-factoren; de letters staan voor Bewegen, Roken, Alcohol, Voeding en Ontspanning.
Ideaal gezien zou je iedere dag minimaal een half uur (aangesloten) moeten bewegen. Bewegen kan zijn wandelen, fietsen of oefeningen doen. Het gaat dan om bewegen, niet om sporten. Dit is echter niet voor iedereen haalbaar, het is dus ontdekken wat voor jou haalbaar is.
Natuurlijk weten we allemaal dat stoppen met roken en alcoholdrinken het meest ideaal voor je is. In de trajecten bij Yaia is hier aandacht voor, omdat Sandra uit eigen ervaring weet hoe moeilijk het is om te stoppen met roken en drinken. In veel situaties geeft het minderen van alcohol en roken al gezondheidswinst.
Vanuit de leefstijlcoaching gaat voeding vooral om dat wat je eet. Het gaat dan om calorieën tellen en het wegen van koolhydraten, eiwitten en vetten. Hierbij maken ze gebruik van de eetmeter van het Voedingscentrum. In de natuurgeneeskunde gaat het juist om de kwaliteit van wat je eet. Verse, biologische groenten en fruit uit het seizoen, volkoren granen en peulvruchten én gezonde vetten horen in iedere maaltijd terug te komen. In een traject bij Yaia mag je een eetdagboek bijhouden, en kan je individuele adviezen en aanpassingen krijgen om jezelf gezonder te voeden.
De laatste factor is Ontspanning. Ontspanning is een polariteit van inspanning, beiden zijn gezond en horen onderdeel te zijn van ons dagelijks leven. Op het moment dat het gevoel stress hierbij komt kijken, dan schiet het uit zijn dynamische evenwicht. Dat is niet erg, want hiervan kan je prima herstellen. Echter wanneer het chronisch uit evenwicht raakt, door bijvoorbeeld een langdurige hoge werkdruk of een slaaptekort, ontstaat er ellende: je voelt je moe, overprikkeld, krijgt pijn in spieren en gewrichten, sombere gedachtes krijgen de overhand, et cetera. Stress is subjectief: jij bepaalt wat spanning en ontspanning is voor jou. In de trajecten bij Yaia is er aandacht voor jou en hoe jij jouw evenwicht kan herstellen.
Voeding is meer dan dat wat je in je mond stopt. Het is alles wat voedend is in jouw leven, holistisch gezien. Dus wat voedt jou op zowel fysiek, sociaal, mentaal (emotioneel en psychisch) als spiritueel niveau? Dit alles is verbonden. Om de omstandigheden voor de vernieuwing van jouw lichaam te optimaliseren, is gezonde voeding op alle niveaus belangrijk. En niet alleen maar wat je eet.
Fysiek: Dit is letterlijk alles wat je in je mond stopt en wat je ervan opneemt in je lichaam. Eet je wat gezond is voor jou? Kan je je eten fijn kauwen met je kiezen? Voelt het goed om het door te slikken? En maak je in de vertering de juiste keuzes over wat je wilt opnemen en wat niet? Kan je met je ontlasting loslaten wat je niet meer nodig hebt?
Sociaal: Dit gaat over jouw verbinding met anderen. Kan je jezelf open stellen voor de ander, gewoontes overnemen en je deel voelen van de vriendengroep waarin je je bevindt? Voel je je eigen grenzen of neem je te veel op van een ander? Kan je de sfeer op je werk voelen en jezelf hiermee voeden?
Mentaal: Dit is wat je voelt en wat je denkt. Lukt het om informatie, gedachten en indrukken te verwerken en er je eigen indruk van maken? Word je gevoed door de indrukken, beelden en sferen om je heen? Lees je boeken waar je blij van wordt? Is alle informatie op social media voedend voor je?
Spiritueel: Op spiritueel niveau kan je jezelf voeden en verbinden met het grotere geheel. Voel je je verbonden met het goddelijke of jouw god(in)? Voed jij je met jouw geloofswereld? Kan en mag jij jouw geloofsovertuiging toelaten in je leven?
Wanneer je je leefstijl aanpast en jezelf holistisch gezond voedt, draagt dit bij aan jouw gezondheid. Creëer dus jouw ideale omstandigheden voor vernieuwing. Gezondheid kost tijd, gun jezelf dit ook.
Een traject bij Yaia kan je helpen bij het ontdekken wat voor jóuw gezondheid voedend is
Er is veel te lezen over gezonde voeding. Het internet staat vol met informatie en er zijn voldoende dieet- en kookboeken te koop. Maar wat is nu voor jóu gezonde voeding? Waar kan je beginnen en hoe houd je het makkelijk vol? De antwoorden op hierop zijn voor iedereen anders. Met deze zeven stappen kom je een stukje dichter bij gezond eten.
Je start met de eerste stap: gezond eten begint met een overweging wat je wilt gaan eten. Bedenk van tevoren waar je zin in hebt en wat je gezin nodig heeft. Heeft één van je kinderen een schooltoets of een sportwedstrijd, dan hebben ze andere voeding nodig dan wanneer het vakantie is. Heb je gisteren stamppot gegeten? Dan heb je vandaag behoefte aan iets anders. En hoeveel tijd heb je om het eten te bereiden? Houd ook rekening met de seizoenen, in de winter eet je vaak andere gerechten dan op een warme zomerdag. Check wat je nog in huis hebt, vul dat aan zodat je minder voedsel verspilt. Wel zo duurzaam!
Stap 2: een gezonde en voedzame maaltijd bestaat altijd uit de combinatie van koolhydraten, eiwitten, vetten en vezels. De koolhydraten en vezels haal je uit groente en fruit. Eiwitten haal je uit een dierlijke bron zoals vlees, ei, zuivel, kaas. Of uit de combinatie van peulvruchten en volkoren granen (deze zitten ook bomvol vezels) als je vegetarisch of veganistisch eet. En vetten kan een scheutje (olijf)olie zijn, (room)boter, ghee of kokosvet zijn. Probeer altijd een combinatie van deze voedingsmiddelen te eten.
Derde stap: Eet iedere dag wat anders. Vaak staat meerdere keren per maand hetzelfde gerecht op tafel. Ik daag je uit: doe eens gek, kies iets wat je nog niet kent en experimenteer. Er zijn zo veel verschillende lekkere en gezonde voedingsmiddelen verkrijgbaar. Zoek een recept in je kookboeken of op internet en probeer die uit. Wissel af, experimenteer en varieer. En let op: ook mislukkingen horen hierbij! Sandra heeft hele maaltijden weggegooid omdat het niet te (vr)eten was.
Doe zelf de boodschappen is stap 4. Laat niet een online supermarkt of een ‘hallo fresh’ voor jou de boodschappen doen. Ga zelf de winkel in, of nog beter: ga naar de lokale markt; laat je verrassen door de kleuren en geuren. En voel wat je gaat eten! Nee niet overal in knijpen, maar voel of het goed voelt voor jou en je gezin om te eten. En vraag of je mag proeven voordat je het koopt. Zo ben je jezelf al aan het voorbereiden op hetgeen dat jou gaat voeden vandaag.
5. Deze stap vind ik heel leuk: ga de keuken in. Schort voor, mes uit de la, snijplank op het aanrecht en pannen op het fornuis. Hak, snij, kook en bereid zelf je maaltijd. Proef en breng op smaak met kruiden. Wist je dat je maag-darmkanaal hierdoor beter doorbloed raakt en hierdoor al voorbereid wordt op het eten dat straks komt? Ook je huisgenoten zullen dit ervaren door de gezelligheid vanuit de keuken en de geuren van het eten in huis. Lees over het op smaak brengen van je maaltijd in mijn blog over kruiden.
‘Oude wijsheid: niet alleen wat je eet maar ook wat je verteert komt jou ten goede.’
En de zesde stap is het lekkerst: ga met elkaar aan tafel, eet met aandacht en kauw op je eten. Iedere hap die je neemt, wordt door je tanden en kiezen gemalen. Dit verklaart het woord maaltijd. Zorg dat je elke hap het liefst 30 keer kauwt voordat je doorslikt. Door te kauwen maal je de voeding in kleine brokjes en zal de vertering in de rest van je spijsverteringskanaal makkelijker gaan.
De laatste stap, nummer 7, wordt vaak vergeten: check een dag later of je gezonde maaltijd je goed is bekomen. Hoe kijk je terug op gisteren? En hoe voel je je vandaag? Komt je ontlasting gemakkelijk? Geen buikklachten? Geen winderigheid? Heb je zin om weer te eten? Heel goed, want je begint nu weer bij de eerst stap Wat gaat je vandaag weer voeden?
Dus de zeven stappen om gezonder te eten zijn als volgt: overweeg wat je wilt gaan eten, stel jezelf de vraag: wat voedt jou en je gezin vandaag. Zorg dat je maaltijd bestaat uit koolhydraten, eiwitten, vetten en vezels. Ontdek verschillende voedingsmiddelen en bereid eens wat anders. Ga zelf boodschappen doen, kook en eet met aandacht. En check een dag later hoe je je voelt. Veel plezier en eet smakelijk!
Wil je meer persoonlijke tips en adviezen? Neem contact op met Sandra Terlouw via Yaia-contact